魚食　問題3水産加工

ぼくたちの愛南町には、たくさんの種類の魚が水あげされ、そのまま出荷されるほかに、加工もしているんだよ。

魚の加工品には、いろんな種類があるんだけど、愛南町の特産品で、小魚をすりつぶした「すり身」を油であげたものは、な～んだ？